Апетитна фокачча з картоплею

Пропонуємо вам рецепт чудової випічки на кожен день. Такий коржик виходить з ніжним м’якушем і приголомшливою хрусткою скоринкою.  Приготувати його дуже просто і швидко, тому ви з легкістю зможете порадувати своїх близьких фокаччею. Також вона відмінно поєднується з улюбленим супом або салатом. Зберігайте рецепт і готуйте із задоволенням.

інгредієнти:

  • 200 гр борошна;
  • 120 мл води;
  • 1 чайна ложка цукру;
  • півтори чайної ложки солі;
  • 8 гр свіжих дріжджів;
  • 1 картоплина;
  • 1 столова ложка оливкової олії;
  • розмарин за смаком.

приготування:

  1. В першу чергу в окремій ємності об’єднуємо дріжджі, сіль і цукор.
  2. Додаємо воду. Перемішуємо трохи і додаємо борошно.
  3. Замішуємо тісто і накриваємо його харчовою плівкою. Після чого відправляємо в тепле місце для підйому.
  4. Очищаємо картоплю і нарізаємо її тонкими кружечками.
  5. Потім промиваємо та обсушуємо  рушником.
  6. Після закінчення потрібного часу готове тісто розминаємо в коржик і змащуємо олією.
  7. Після цього зверху викладаємо підготовлену картоплю. Її ми теж змащуємо олією і посипаємо сіллю і розмарином.
  8. Розігріваємо духовку до 180 градусів і відправляємо в неї нашу фокаччу випікатися приблизно 20-30 хвилин.
  9. Подаємо відразу ж гарячою. 

Смачного!