Апельсиновий кекс: ідеально для сімейного чаювання

Пропонуємо вам приготувати простий кекс з апельсинами. Готується він з найпростіших продуктів. У ньому немає молочних продуктів, яєць та інших інгредієнтів, а тому він ідеально підійде для веганів. Ви можете готувати його навіть в піст, ваші близькі будуть задоволені. Зберігайте рецепт та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

  • 2 склянки борошна;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1 склянка цукру;
  • цедра половини лимона;
  • курага;
  • 1,5 склянки апельсинового соку;
  • 70 мілілітрів олії;
  • 1 столова ложка оцту 9%.

приготування:

  1. У глибоку миску просіваємо борошно, додаємо цукор, соду і лимонну цедру.
  2. Перемішуємо до однорідної маси. Потім вливаємо олію і все перемішуємо.
  3. Потім вливаємо апельсиновий сік і знову перемішуємо.
  4. Курагу нарізати шматочками та додаємо в тісто, перемішуємо і вливаємо оцет.
  5. Все знову перемішуємо.
  6. Масу кладемо в форму для випічки та відправляємо в духовку.
  7. Випікаємо при температурі 180 градусів протягом 34-40 хвилин.
  8. Готовий кекс перекладаємо на тарілку і покриваємо шоколадною глазур’ю або цукровою пудрою, а потім подаємо до столу.

Смачного!