Як визначити, чи справжній мед ви купили?

Мед є одним з найкорисніших продуктів в світі. Його застосовують і для їжі і для приготування ліків і в косметичних цілях.

На жаль на ринку повно підробок, які можливо за смаковими якостями мало відрізняються від оригіналу, але користі з них не буде ніякої.

Після збору меду, його промислово переробляють, щоб трохи очистити.

Цей процес – спірний, адже з переробкою усуваються багато важливих елементів з меду. Але цей процес допомагає приховати країну походження меду.

 Ось кілька способів виявити підроблений мед:

  • якщо мед не кристалізується з часом – це підробка;
  • в стакан води додайте ложку меду, якщо він розчиниться швидко – це підробка;
  • в стакан води додайте кілька крапель оцту, а потім – мед; якщо мед починає пінитися – він підроблений;
  • додайте мед в стакан води і капніть кілька крапель йоду, якщо колір меду стає синім – в нього додали крохмаль.

А як ви перевіряєте мед перед покупкою?