Цікаві способи використання мікрохвильовки з користю для здоров’я
Для чого люди зазвичай використовують мікрохвильову піч? Для розіргіву їжі, рідше – приготування швидної випічки. Вона сильно спрощує і полегшує наше життя.
Але виявляється, з допомогою мікрохвильовки можна робити стільки всього смачного і корисного! Отже:
1. Сушити трави в мікрохвильовій печі
За допомогою НВЧ-печі можна висушити свіжу зелень, отримавши таким чином сухі приправи для приготування різноманітних страв. Ось що для цього потрібно зробити: Розкладіть зелень, а вірніше листочки, в один шар між двома паперовими рушниками. Помістіть зелень в мікрохвильовку. Потужність нагріву максимальна. Час сушіння: 1 хвилина – 1 стакан зелені.
2. Сушити горіхи в мікрохвильовці
Розкладіть горіхи в один шар на тарілку, яку можна нагрівати в НВЧ-печі. Додайте вершкове масло або олію – приблизно 1 / 2 чайної ложки на 1 склянку горіхів або насіння. Нагрівання максимальне протягом 1 хвилини. Якщо горіхи присмажилися недостатньо, додайте ще трохи часу до появи приємного горіхового аромату і злегка золотистого кольору.
3. Запікати яблука в мікрохвильовій печі
Очистіть яблука і видаліть серцевину. Яблука можна залишити цілими або розрізати на часточки. Поверх яблук розкладіть пластівці вершкового масла (1 столова ложка). Притрусіть яблука вашою улюбленої приправою, наприклад, корицею. Прикрийте яблука вощеним папером. Нагрівання яблук максимальне протягом 2½-3 хвилин. Залиште яблука в НВЧ-печі (виключеною) ще на деякий час (5-7 хвилин).
4. Запікати картоплю в мікрохвильовці
Як це зробити: Необхідно картоплю очистити і проколоти виделкою кожну бульбу в декількох місцях. Це дасть можливість пару виходити під час запікання картоплі. Потужність нагріву максимальна. Час приготування 1 штуки картоплі – 4-5 хвилин, 2 – 7-8 хвилин, 4 – 10-12 хвилин. Не забудьте перевернути картоплю під час запікання.
5. Як приготувати омлет в мікрохвильовці
Хочете гарячий сніданок, але часу мало? Вихід є. Це омлет в мікрохвильовці. Готуємо омлет як зазвичай: У яйця додаємо молоко за обсягом рівно об’єму яєць. Все добре збиваємо, солимо і перчимо до смаку. Можна додати зелень. Готуємо омлет в НВЧ-печі безпосередньо в тарілці 30-45 секунд на максимальній потужності. Після 2-3 хвилин виймаємо омлет з мікрохвильовки. Смачного!
6. Готуємо овочі на пару в мікрохвильовій печі
У каструлю для мікрохвильовки викладаємо свіжі овочі. Додаємо 2-3 столових ложки води. Закриваємо каструлю кришкою. Готуємо овочі на максимальній потужності від 3 до 7 хвилин (в залежності від виду овочів).
7. Як приготувати домашній курячий суп в мікрохвильовці
У каструлю для мікрохвильовки викладаємо нарізані кубиками овочі, консервовані боби, шматочки курки. Курку можна класти як сиру, так і варену. В останньому випадку час приготування супу скорочується. Все заливаємо бульйоном. Закриваємо каструлю кришкою. Час приготування від 15 до 30 хвилин. Під час варіння супу періодично помішуйте його, одночасно перевіряючи готовність овочів і м’яса, якщо воно закладалося сирим.
8. Дезінфікуємо кухонні губки в мікрохвильовці
Для цієї процедури вам буде потрібна всього лише одна хвилина. За цей час всі бактерії на вашій кухонній губці загинуть. Потужність максимальна. Але перш, ніж помістити губки в НВЧ-піч, треба їх намочити, щоб вони не загорілися. Переконайтеся, що у губки немає металевого скребка. В іншому випадку таку губку необхідно дезінфікувати (мити) в посудомийній машині.
Ще кілька порад по використанню мікрохвильової печі
Якщо ви розігріваєте їжу в контейнері, переконайтеся, що він призначений для використання в НВЧ-печі. Категорично забороняється користуватися контейнерами, виготовленими з металу (вони іскряться) або пінопласту (вони плавляться). Щоб забезпечити рівномірне нагрівання, краще користуватися контейнерами круглої форми, а не квадратної. При можливості нарізайте продукти на однакові шматочки.
Чи небезпечна мікрохвильовка для нашого здоров’я? Існує думка, що НВЧ-печі негативно впливають на здоров’я людини. Однак доказів того, що мікрохвильова піч викликає небезпечні захворювання, наприклад, такі, як рак, немає. Приготування їжі в мікрохвильовій печі відбувається в результаті вібрації молекул, яка супроводжується виділенням тепла. Їжа не стає радіоактивною. Справна мікрохвильовка не дає ніякого випромінення, а значить наше здоров’я не піддається ніякому ризику.