Це насіння корисно їсти всім, особливо якщо вам більше 45 років
Любителів їсти насіння не так уже й багато, а любителів гарбузового насіння взагалі дуже мало. Хтось не любить чистити насіння, а інші не знають про користь від його вживання.
Слід розуміти, що відмова від вживання насіння гарбуза – це величезна помилка, оскільки це один з найкращих продуктів природи. Ми наводимо вам список корисних властивостей насіння гарбуза для вашого здоров’я:
1. Боротьба з безсонням
Триптофан є амінокислотою, яка стимулює вироблення мелатоніну і серотоніну, відповідальних за цикл сну і неспання. Іншими словами, споживання насіння гарбуза допомагає подолати безсоння і заснути набагато легше.
2. Боротьба з раком
Було виявлено, що сполуки, знайдені в насінні гарбузів, боряться з раком і вбивають різні типи ракових клітин. Рекомендується вживати в їжу жменю НЕ смаженого і не солоного насіння гарбуза мінімум два рази на тиждень для профілактики і кожен день для лікування раку.
3. Поліпшити зір
Насіння гарбуза містять цинк, вітамін А, вітамін Е, бета-каротин і зеаксантин, який, як було виявлено, підвищує гостроту зору людини. Як встановлено Американської оптометричною асоціацією, люди з порушеним зором і катарактою часто мають дефіцит цинку. Дефіцит цинку призводить до інфекції в більшості частин тіла, і очі не є винятком.
4. Відмінне джерело магнію
Магній бере участь в більш ніж 300 біохімічних реакціях в організмі, що робить його одним з найбільш важливих мінералів. На жаль, більшість людей зараз мають дефіцит магнію. Насіння гарбуза – відмінне джерело магнію і тільки половина чашки цього насіння містять 92 відсотка щоденної потреби в магнії.
5. Підвищує тестостерон
Насіння гарбуза надзвичайно корисне для чоловічого здоров’я. Вітаміни B, C, D, E, а також вітамін K, знайдені в насінні гарбуза, надзвичайно важливі для лібідо. Крім того, це насіння багате цинком, що має вирішальне значення для високого рівня тестостерону.
6. Покращує настрій і зменшує припливи при клімаксі
Оскільки насіння містить триптофан, необхідний для виробництва серотоніну в організмі, насіння гарбуза допомагає поліпшити настрій. Воно допомагає збалансувати температуру тіла і, таким чином, зменшує кількість припливів.
7. Запобігання та лікування діабету
Будучи багатим на нікотинову кислоту, трігонеллін і D-Чіро-інозитол, насіння гарбуза контролює рівень цукру в крові і запобігає початок діабету. Для досягнення оптимальних результатів ркгулярно їжте сире насіння гарбуза.