Те, чого ви не знали про насіння льону: варто знати всім

Насіння льону багате мікроелементами, марганцем, клітковиною,  омега-3 і вітаміном B1. Дані свідчать про те, що  насіння льону може допомогти знизити ризик розвитку раку, інсульту, діабету і серцевих захворювань.

Льон – це рослина, яка є одним з найдавніших волокнистих культур, яка культивується з 3000 року до нашої ери у Вавилоні, Китаї та Єгипті.

 

Насіння льону містить як нерозчинні, так і розчинні типи волокон
Воно містить лігнано, антиокислювальні властивості фітоестрогенів яких  в 75-800 разів більші в порівнянні з іншими рослинними продуктами.

Столова ложка меленого лляного насіння містить 1,8 грама омега-3 жирів, які так необхідні для здоров’я серцево-судинної системи.

“Наявні дані свідчать про те, що льон може бути пов’язаний зі зменшенням ризику раку молочної залози”, – відзначають дослідники.

Недавні дослідження показують, що лляне насіння працює як профілактичний захід проти раку молочної залози, раку товстої кишки та раку передміхурової залози.

Як було виявлено в дослідженні 2010 року, опублікованому в журналі «Гінекологічна онкологія», кури, які одержували 10 відсоткову збагачену насінням льону їжу протягом року, мали «значне скорочення пізніх пухлин яєчників», а також «загальне поліпшення здоров’я і зниження смертності».

 

Чим ще корисне для нас насіння льону

1. Серцево-судинні захворювання

Жири Омега-3 допомагають серцево-судинній системі, оскільки володіють протизапальними властивостями, вони знижують кров’яний тиск і регулюють серцебиття. Вони також можуть бути корисні для лікування серцевої недостатності та аритмії. Лігнано в  насінні льону зменшує накопичення атеросклеротичних бляшок на 75%.

Регулярне вживання лляного насіння допомагає знизити рівень холестерину. Дослідження за участю жінок в менопаузі, показало помітне зниження рівня ЛПНЩ після того, як жінки щодня споживали чотири столові ложки  насіння льону.

 

2. Діабет

Регулярне споживання   насіння льону допомагає нормалізувати рівень цукру в крові.

 

3. Запалення

Жири омега-3 в  допомагають зменшити запалення, пов’язане з астмою і хворобою Паркінсона, шляхом блокування виділення прозапальних засобів.

 

4. Симптоми менопаузи

Згідно з дослідженнями жінок в період менопаузи у 2007 році, вживання двох столових ложок меленого лляного насіння два рази в день зменшувало інтенсивність і частоту припливів. Жінки відчули різницю після прийому лляного насіння протягом тижня та отримали найбільшу користь протягом двох тижнів.

Рекомендується вживати 1-2 столові ложки сухого насіння льону щодня.