Наскільки якісні продукти ви їсте? Давайте перевіримо!
Не завжди те,що ми звикли купувати в магазині щодня, є якісним та натуральним. Але ви можете самостіно легко визначити, чи нема в продукті шкідливих домішок і чи варто його купувати. Пропонуємо Вам 9 простих лайфхаків.
Як визначити якість продуктів
- Мед. Вмочіть черствоватий хліб в рідкий мед. Якщо борошняний виріб розм’якне – значить, в продукт додали цукор.
- Сир. Якщо ви хочете визначити, чи є в сирі крохмаль, капніть на нього трохи йоду. Якщо крохмаль присутній, сир стане синього кольору. Якщо ви запідозрили наявність пальмової олії в сирі, залиште його на деякий час при температурі 20 градусів. Хороший сир за день трохи закисне. Той, який містить пальмову олію, злегка пожовтіє, але не змінить смак і запах.
- Вино. Наповніть глибоку посудину водою, а вино наберіть в невелику ємність з вузьким горлом. Горло затисніть пальцем, а саму ємність опустіть у воду. Потім приберіть палець. Справжнє вино без домішок не повинно змішуватися з водою через різну щільність. Якщо ж напій забарвить воду, то ви придбали підробку.
- Свинина. Щоб купити якісну свинину, а не м’ясо кнура, потрібно нагріти спицю і проткнути нею м’ясо. При цьому м’ясо кнура буде смердіти.
- Ковбаса. Облийте ковбасу горілкою. Якщо м’ясний виріб почервоніє, значить, воно вже почало псуватися і його підфарбовували фуксином.
- Вершкове масло. Дістаньте вершкове масло з морозильної камери і вдарте ним об стіл. Якщо воно містить воду, тоді неодмінно розколеться. Якісний продукт злегка деформується.На наявність рослинних жирів масло можна перевірити так: налийте на нього невелику кількість теплої горілки. Якщо вона стане каламутною, в маслі присутні ці шкідливі речовини.
- Яйця. Покладіть яйця в банку з водою. Якщо вони свіжі, тоді підуть на дно, якщо ні – спливуть.
- Гарбуз. Ще наші бабусі користувалися цим методом: потрібно увіткнути в гарбуз шпильку. Якщо входить важко, значить, овоч дозрів. Якщо легко, значить, немає.
- Горілка. Покладіть в горілку шматочок очищеної картоплі, якщо рідина стане рожевою, значить, в ній присутній метиловий спирт.