Чудо-напій, який знизить рівень холестерину і не тільки
ПРопонуємо Вашій увазі рецепт домашнього імбирного елю.
Імбир використовується в китайській медицині протягом тисяч років, і має безліч переваг:
- Допомагає при розладі травлення;
- Полегшує токсикоз;
- Діє як жарознижуюче;
- Стимулює систему кровообігу;
- Допомагає полегшити м’язові болі;
- Допомагає знизити рівень холестерину.
Японські дослідження показали, що імбир ефективний у зниженні кров’яного тиску і запобігає розвитку раку.
Складові:
- невеликий корінь імбиру (попередньо подрібнений);
- ½ склянки цукру
- ½ чашки свіжого соку лимона або соку лайма;
- ½ чайної ложки морської солі;
- 8 чашок фільтрованої води;
- ½ чашки «імбирного жука» (саморобна імбирна закваска).
Приготування:
Налийте в каструлю 3 склянки води, додайте подрібнений корінь імбиру, цукор і сіль. Доведіть до кипіння. Варіть на повільному вогні суміш протягом приблизно п’яти хвилин, поки цукор не розчиниться і суміш не почне пахнути як імбир.
Потім зніміть з вогню і додайте решту води. Це повинно охолодити його, але якщо ні, дайте охолонути до кімнатної температури. Додати свіжий сік лимона або лайма і імбирної закваски.
Перелийте напій в скляну банку, добре перемішайте і щільно закрийте. Через 2-3 дня приберіть в холодильник. Уважно стежте, щоб напій не став надто газованим, так як це викличе дуже великий тиск і може привести до того, що банка вибухне! Процідіть перед вживанням.