20 продуктів, які не можна розігрівати в мікрохвильовій печі

Розповімо Вам про найбільш проблемні продукти і упаковку, які не рекомендується використовувати в мікрохвильовій печі.

1. Пластмасові вироби. При нагріванні пластмаса виділяє отруйні хімічні сполуки (наприклад, бісенфол-А), що може привести до отруєння користувачів. Розігрівати продукти в мікрохвильовці краще в скляному, керамічному або спеціальному посуді.
2. Пінопласт. Пакувальний матеріал з пінопласту служить для збільшення терміну зберігання продуктів і збереження якості їжі. При розігріві в мікрохвильовці він також виділяє шкідливі речовини, здатні привести до отруєння.
3. Упаковка з алюмінієвої фольги. Продукти слід попередньо розгорнути і позбутися від фольги, інакше є ризик виникнення пожежі.
4. Ланч бокс. Незважаючи на те, що левова частка такої упаковки виготовлена ​​з пластмаси або паперу, в деяких моделях використовуються металеві елементи для додання конструкції жорсткості. А поміщати метал в мікрохвильову піч категорично заборонено.
5. Столовий посуд з позолоченим або посріблені кантом. У багатьох випадках для додання посуді з кераміки краси її постачають малюнками і окантовкою, виконаної з позолоти або срібла. Такий посуд заборонений для мікрохвильовок, так як в його оформленні використовуються метали.
6. Не жаростійке скло. Сучасний скляний столовий посуд в основному виготовляється з жароміцного скла. А ось при використанні фамільного, старого посуду в мікрохвильовій печі можуть виникнути проблеми і навіть руйнування пам’ятної і цінної для Вас речі.
7. Кристали. Кристалічна решітка вкрай чутлива до різкої зміни температури і часто руйнується при нагріванні.
8. Акриловий посуд. Це різновид пластмаси, який при нагріванні також виділяє канцерогени. Крім того, акрилові вироби при нагріванні втрачають свою первозданну яскравість і змінюють кольори поверхні.
9. Йогурти, морозиво, маргарин та інші молочні продукти в упаковці. Тонкостінні пластмасові стаканчики не тільки виділяють шкідливі речовини, але і швидко розплавляються, псуючи при цьому вміст упаковки.
10. Паперові пакувальні пакети. Ця легко займиста упаковка може призвести до пожежі. Крім того на деякі пакети наноситься друкарський друк, а фарба при температурі має властивість розкладатися і виділяти в повітря отруйні випаровування.
11. Вода. Прямої заборони на розігрів води немає, проте швидкозакипаюча рідина може привести до опіків. Будьте пильні при розігріві води і водомістких напоїв.
12. Яйця в шкаралупі. Класичний предмет для офісних розіграшів – вибухнуле в мікрохвильовці яйце приносить веселощі оточуючим, а для користувача, який ризикнув на експеримент – додаткові клопоти по стомлюючому очищенню мікрохвильовки.
13. Виноград. Ягоди, по-перше, вибухнуть, а ще виноград добре горить!
14.  Перець. Продукт добре займається, але, крім того, при нагріванні виділяє в повітря речовини, подразнючі слизові оболонки очей та носа людини.
15. Морквина. Малі дози мікроелементів, що містять залізо, селен та магній, при нагріванні перетворюються в метали.
16.  Неочищена картопля з шкіркою. Проблема та ж, що і з яйцями, проте, зробивши кілька проколів шкірки виделкою, можна уникнути картопляного вибуху.
17. Томати. Поведінка помідорів в мікрохвильовій печі аналогічна яйцям і картоплі.
18. Ковбаски. Добре сформовані ковбаски в оболонці можуть лопнути і забруднити поверхню печі. Слід поміщати ковбаски в піч, попередньо упакувавши їх в незагоряющийся матеріал або в контейнер зі скла.
19. Страви з мяса. Для повного приготування м’ясної страви слід не ігнорувати поради бувалих кулінарів, які рекомендують попередньо подрібнити м’ясо до невеликих шматочків. В іншому випадку Ви можете отримати напівсире м’ясо.
20. Хлібобулочні вироби. Хліб дуже швидко зсихається і займається в мікрохвильовій печі, контролювати це тяжко. Використовуйте для хліба спеціально призначені для цього тостери або духові шафи.