Підкорює відразу! Хоч щодня подавайте таке на обід або вечерю !

«Курячі відбивні в клярі»

Інгредієнти:

  • 800 гр курячого філе
  • 2 помідора
  • 1 болгарський перець (по половині різних кольорів)
  • 1 ст л сметани
  • 200 гр сиру
  • сіль, перець

Кляр:

  • 2 яйця
  • 2 ст л майонезу або сметани
  • сіль, перець

Приготування:

Філе нарізати на середні шматки і відбити з двох сторін. Посолити, поперчити. Поки маринується робимо кляр: яйця посолити поперчити і перемішати.

Філе занурюємо в кляр і смажимо з двох сторін до золотистої скоринки, ставимо на паперовий рушник.

Готуємо начинку:

Помідори, болгарський перець порізати кубиками, сир натерти на тертці і додати сметану, перемішати.

Викладаємо на деко наші відбивні і зверху кладемо начинку, посипаємо трохи сиром. Випікаємо хвилин 15 у розігрітій до 180 градусів духовці .

Всім смачного!