Підкорює відразу! Хоч щодня подавайте таке на обід або вечерю !
«Курячі відбивні в клярі»
Інгредієнти:
- 800 гр курячого філе
- 2 помідора
- 1 болгарський перець (по половині різних кольорів)
- 1 ст л сметани
- 200 гр сиру
- сіль, перець
Кляр:
- 2 яйця
- 2 ст л майонезу або сметани
- сіль, перець
Приготування:
Філе нарізати на середні шматки і відбити з двох сторін. Посолити, поперчити. Поки маринується робимо кляр: яйця посолити поперчити і перемішати.
Філе занурюємо в кляр і смажимо з двох сторін до золотистої скоринки, ставимо на паперовий рушник.
Готуємо начинку:
Помідори, болгарський перець порізати кубиками, сир натерти на тертці і додати сметану, перемішати.
Викладаємо на деко наші відбивні і зверху кладемо начинку, посипаємо трохи сиром. Випікаємо хвилин 15 у розігрітій до 180 градусів духовці .
Всім смачного!