Картопляні шніцелі: швидко і дуже смачно
Пропонуємо вам приготувати смачну та бюджетну страву з доступних інгредієнтів? М’які всередині та хрусткі зовні? Хто ж відмовиться від такого! Зберігайте рецепт та діліться з друзяли.
інгредієнти:
- 600 г вареної картоплі (5 шт.);
- 150 г копченої ковбаси;
- 100 г сиру;
- 1 ст. л. борошна;
- 2 яйця;
- зелень за смаком;
- сіль і перець за смаком.
приготування:
- Натріть картоплю, ковбасу і сир на крупній тертці.
- Змішайте в мисці з яйцями, борошном, сіллю, перцем і рубаною зеленню.
- Змішайте все.
- З отриманої суміші сформуйте шніцелі мокрими руками, потім обваляйте в борошні (або сухарях).
- Смажте на олії на середньому вогні, поки не підрум’яняться з обох сторін.
Смачного!