Ароматні смажені лисички

Пропонуємо вам рецепт приготування дуже смачних грибочків. Вони сподобаються кожному, хто їх спробує. Зберігайте рецепт, готуйте та діліться ним з друзями.

інгредієнти:

  • 500 гр лисичок;
  • 1 цибулина;
  • 1 пучок зелені;
  • 1 столова ложка сметани;
  • оливкова олія;
  • вершкове масло;
  • сіль і мелений чорний перець за смаком.

приготування:

 

  1. В першу чергу потрібно чистити лисички від трави, бруду і сполоснути їх водою.
  2. Розігріваємо сковороду і викладаємо в неї підготовлені гриби та виводимо з них всю вологу.
  3. Потім зливаємо її. Лисички повинні залишитися сухими.
  4. Очищаємо цибулю та нарізаємо дрібними кубиками.
  5. Після цього окремо розігріваємо сковороду і відправляємо туди цибулю обсмажуватись до прозорості.
  6. Потім перекладаємо її до лисичок, додаємо оливкову олію та шматочок вершкового масла.
  7. Продовжуємо процес смаження 7-10 хвилин.
  8. За бажанням додаємо подрібнену зелень і одну столову ложку сметани. Смажимо ще одну хвилину і знімаємо з вогню.
  9. По закінченню потрібного часу можемо подавати дивовижні грибочки, прикрасивши листям салату.

Смачного!