Ароматні смажені лисички
Пропонуємо вам рецепт приготування дуже смачних грибочків. Вони сподобаються кожному, хто їх спробує. Зберігайте рецепт, готуйте та діліться ним з друзями.
інгредієнти:
- 500 гр лисичок;
- 1 цибулина;
- 1 пучок зелені;
- 1 столова ложка сметани;
- оливкова олія;
- вершкове масло;
- сіль і мелений чорний перець за смаком.
приготування:
- В першу чергу потрібно чистити лисички від трави, бруду і сполоснути їх водою.
- Розігріваємо сковороду і викладаємо в неї підготовлені гриби та виводимо з них всю вологу.
- Потім зливаємо її. Лисички повинні залишитися сухими.
- Очищаємо цибулю та нарізаємо дрібними кубиками.
- Після цього окремо розігріваємо сковороду і відправляємо туди цибулю обсмажуватись до прозорості.
- Потім перекладаємо її до лисичок, додаємо оливкову олію та шматочок вершкового масла.
- Продовжуємо процес смаження 7-10 хвилин.
- За бажанням додаємо подрібнену зелень і одну столову ложку сметани. Смажимо ще одну хвилину і знімаємо з вогню.
- По закінченню потрібного часу можемо подавати дивовижні грибочки, прикрасивши листям салату.
Смачного!