Царська закуска за копійки

Ваші гості будуть довго гадати, з чого зроблена ця закуска. А коли дізнаються, будуть приємно здивовані. Закуска виходить дуже смачною і за смаком нагадує червону ікру. При цьому вона красиво виглядає на бутербродах і стане відмінною бюджетною закускою на святковому столі.

Необхідні продукти

• 1 оселедець
• 150 грам вершкового масла
• 2 плавлених сирка
• 150 г моркви

Починаємо приготування

1. Очищаємо моркву і кладемо в каструлю, відварюємо до готовності.
2. Оселедець очищаємо від нутрощів і шкурки. Відокремлюємо філе від кісток, а потім нарізаємо невеликими шматочками. Перемелюємо на м’ясорубці.
3. Вершкове масло нарізаємо шматочками і також перемелюємо на м’ясорубці.
4. Точно так само чинимо з плавленим сиром і морквою.
5. Ретельно все перемішуємо, намазуємо на хліб і подаємо до столу.